Islay ist die südlichste Insel der Inneren Hebriden vor der Westküste Schottlands. Auf ihren kaum 200 Quadratmeilen leben nur knapp 4000 Einwohner und doch ist sie mit ihren inzwischen zwölf aktiven Destillerien einer der wichtigsten und bekanntesten Flecken der Whisky-Welt. Viele Islay-Whiskys sind außergewöhnlich kräftig - Aromen von Rauch, Torf und Meer sind ihr Markenzeichen.

Unser Whisky-Consultant Paul Hahlbohm veranstaltet seit 2011 Whisky-Tastings in ganz Norddeutschland. Seit 2013 füllt er zudem unter seinem eigenen Label „Paul’s-Prime“ von ihm persönlich ausgewählte Einzelfässer von höchster Qualität aus Schottland und anderen Nationen ab.