Im Rahmen der Verlagspräsentation des AT Verlags präsentiert Nicole Klauß am Dienstag, den 01.10.2024 ab 20 Uhr ihr Buch „Alkoholfrei“. Die Autorin – selbst Gastroberaterin, Kochbuch-Gutachterin und Drink Scout - zeigt, wie vielfältig alkoholfreie Getränke sein können, indem sie deren Zubereitung, Geschmack, passende Gerichte und die Rolle von Tanninen, Volumen, Viskosität und Fermentation erklärt.
Im Anschluss an die Buchpräsentation findet eine kostenlose Verkostung statt.
Wo findet diese Veranstaltung statt? Philipp-Schaeffer Bibliothek
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