In diesem Workshop werden relevante Nebenströme am Beispiel Hafer identifiziert und hinsichtlich ihrer ökonomische und ökologische Nutzungspotenziale bewertet. Ein Fachimpuls zeigt die Spannungsfelder u. a. zwischen Analytik, Logistik und Regulatorik auf. Aufbauend darauf werden Chancen und Risiken ausgewählter Nebenströme analysiert und Forschungs- sowie Innovationsbedarfe für zukünftige Industrie-Forschungs-Kooperationen abgeleitet.

Agenda:

Welcome Coffee & Snacks
Begrüßung und Einführung
Fachimpuls: Vom Nebenstrom zum Mehrwert: Spannungsfelder und Nutzungspotenziale (Jan Neuber - Prokurist Otto Müller)
Pause
Ökonomische & ökologische Potentiale identifizieren
Forschungsbedarfe erkennen & ableiten
Abschluss und Ausblick
Abendimbiss