Wine&Dine zur Geburtstagswoche 2026
Wine & Dine – 11. Januar 2026
Start: 19:00 Uhr mit dem Essen
Im Anschluss (21 Uhr) sind alle weiteren Weinabend-Gäste herzlich im Club willkommen.
Menü 1
Pilz-Consommé mit Shiitake-Dumpling
Rehmedaillons mit Rotwein-Wacholder-Jus, Karotten und Selleriepüree
Lemontarte mit Zitronen-Thymian-Sorbet
Menü 2
Tom Kha Kai mit Enoki und Shrimp
Jakobsmuscheln auf Pfirsichsauce mit Quinoa-Crisp und Zitronengel
Schokoladen-Silk-Cake mit Orangensorbet
Menü 3 (vegan)
Erdnuss-Chili-Suppe mit King-Oyster-Satay
Kräutersaitling auf Rotweinrisotto mit Kräuteröl
Duett von der Kokosnuss: Piña-Colada-Sorbet und Kokos-Panna-Cotta
bc-studentenclub
Max-Planck-Ring 16
98693 Ilmenau
bis
Beginn: Uhr
Ende: Uhr
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