So kocht Kreuzberg! Wir laden euch herzlich ein zur Vorstellung des Kochbuchs „Flavours & Friends“.

Das Buch ist ein Projekt des Dinnerclub-Kollektivs TDD, das 2007 von Gülsüm Güler und Inci Güler gegründet wurde. TDD-Veranstaltungen finden meist in temporär genutzter Architektur, zum Beispiel in Ateliers statt, in der eine Restaurantatmosphäre geschaffen wird. Die Teammitglieder sind Künstler*innen, die in den Bereichen Fotografie, Bildung, Grafikdesign und bildende Kunst arbeiten. Sie vereint die Leidenschaft für Essen, öffentliche und interdisziplinäre Dialoge.

Das erste TDD-Buch erscheint im Eigenverlag und beinhaltet 108 Rezepte für jeweils 40 Personen. Es ist eine Hommage an das Gründen von Communities und das gemeinsame Kochen. Anhand der Rezepte, kehrt das Buch chronologisch an die 27 Dinner-Locations aus 15 Jahren Supper-Clubbing zurück und dokumentiert dabei gleichzeitig die Verdrängung künstlerischer Praxis im Stadtraum.

Alle Rezepte und das Interview mit der Kulturanthropologin Kavita Meelu sind sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch abgedruckt.