Die Prävention von Übergewicht und Adipositas beginnt im Mutterleib. Da beginnt ein Teil der Komplexität der Regulation des Appetits, des Körpergewichts und des Energieverbrauchs. 15 Hormone sind an dieser Regulation beteiligt, sowie die Psyche und das intestinale Mikrobiom. Durch ein neues Verständnis der Nahrungsenergie und die Bedeutung der Lebendigkeit der Nahrung, der Diätetik und der Regulierung von Schlaf, Bewegung und der ganzen Lebensweise, kann man ohne unter Hunger zu leiden eine dauerhafte Gewichtsreduktion erreichen, bis hin zum Idealgewicht, so dass die gefährlichen Folgekrankheiten ausbleiben. Auch ist diese Diät für die Heilung von Essstörungen, Bulimie, Bing-Eating, der Anorexia nervosa und des konstitutionellen Untergewichts entscheidend. Bei jeder Art von Gewichtsproblemen, der Adipositas und Anorexie findet man eine ganz spezifische Veränderung des intestinalen Mikrobioms und man hat festgestellt, dass die Aktivität der Gene der Mikroben den Zustand der Krankheit fixiert, so dass die Heilung des Mikrobioms eine Grundvoraussetzung ist für eine dauerhafte Heilung des Gewichtsproblems und der falschen Wahrnehmung der eigenen Erscheinung. Wir besprechen auch die seelischen Zusammenhänge der Gewichtsprobleme und Anorexie und die drohenden Folgekrankheiten.

Inhalt
- Die Beurteilung des Körpergewichts und dessen Bedeutung für die Gesundheit und die Lebenserwartung
- Die neurobiologische Steuerung von Appetit, Energieverbrauch, Hormonspiegeln und Wachstum.
- Die Komplexität der Regulation von Appetit, Körpergewicht und Energieverbrauch
- Hormone, das intestinale Mikrobiom und die Darm-Hirnachse
- Das Integralgesetz der Nahrung, die Bedeutung der Nahrungsökonomie, der Lebendigkeit der Nahrung und der sekundären Pflanzenstoffe
- Die Therapie von Essstörungen, Gewichtsproblemen, Adipositas, Anorexie, Kachexie durch die geeignete Diätetik und Ordnungstherapie
- Die Durchführung der Diät, Diätstufen und Kurpläne
- Wasseranwendungen und gymnastische Übungen zur Erhaltung der schlanken Linie

Schulungsunterlagen
Handbuch Nr. 26 Gesund und Schlank: für Gewichtsprobleme, Adipositas und Anorexie

Dozent
Dr. med. Andres Bircher