Heimatabend Südtirol

Kulinarisch und geologisch zwischen Österreich und Italien bietet die großartige Bergwelt Südtirols einfache und einfach gute Wohlfühl-Gerichte, die sehr von den wechselnden Jahreszeiten geprägt ist. Eine Kostprobe der deftigen und ursprünglichen Küche könnt Ihr am Samstag, den 25. November gemeinsam mit vielen Gleichgesinnten, dort Herkünftigen und Einheimischen genießen.

Unser herbstliches Menü für den Abend:

  1. Marende - Traditionelle Jause mit herzhaftem Südtiroler Speck, würzigem Bergkäse und reschem Schüttelbrot. Dazu gibt es einen knackigen Salat aus Rotkohl, Fenchel, Äpfeln und Walnüssen.

  2. Terlaner Weinsuppe mit Zimtcroutons - Ein Klassiker, der in jeder Weinbauregion anders serviert wird. Ein altes Rezept aus den Bergen, das mit kräftiger Fleischbrühe und Zimt eine eigene Note bekommt.

  3. Knödeltris - Eine Auswahl der berühmten Südtiroler Knödel: Spinat-Kas-Knödel, Rote-Beete-Knödel und herzhafte Steinpilzknödel mit brauner Butter, dazu ein feiner Spitzkohlsalat.

  4. Dolce - Den Magen schließt der Buchweizenmandelkuchen, serviert mit cremigem Vanilleeis. Danach fehlt nur noch der caffè und ein Schnapserl.

Preis: 38 € (ohne Getränke)

Vegetarische Variante nach Absprache möglich.

Bitte beachten: Buchungen werden als feste Bestellung betrachtet und können nicht mehr kostenfrei storniert werden. Die Stornogebühr für Buchungen beträgt bei dieser Veranstaltung bis 10 Tage vor der Veranstaltung 30 % vom Preis der Buchungen. Ab 9 Tage vor dieser Veranstaltung können Buchungen nicht mehr storniert werden, sie können jedoch noch auf jemand anderen übertragen werden.

Der Vorverkauf endet immer am Vorabend der jeweiligen Veranstaltung. Danach kann eine Buchung nur noch durch Anfrage per Telefon oder eMail erfolgen. Die Telefonnummer ist 089 2368 4400, die eMail-Adresse ist: team@eigenleben.de

Wo findet diese Veranstaltung statt? Raum für eigenleben, Kurfürstenstr. 2, 80799 München

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