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Workshop: Kartoffel Global! Wie eine Knolle die Welt eroberte (Casa del Sol e.V.)
Zielgruppe: weiterführende Schule, Klasse 7-9 (Optional in Spanisch möglich!)
Schüleranzahl: Eine Klassenstärke mit max. 28 SuS
Wir begeben uns auf eine Erkundungsreise der Kartoffel mit den Schülern: Ursprungsländer, Präsenz in Deutschland, Biodiversität, ökologischer Fußabdruck, Verarbeitungsmethoden und Rezepte aus Südamerika. Somit erfahren wir wie wichtig die Kartoffel weltweit war und immer noch ist – für viele Menschen und Kulturen der Erde.
Mit dem Einsatz unterschiedlicher Methoden werden Kreativität, Spaß und Genuss gefordert. Durch Storytelling soll auch Empathie für Menschen aus dem Globalen Süden erhöht werden.
Quiz: Wissenswertes zur Kartoffel - weltweit und aus Deutschland sowie Perspektiven aus dem Globalen Süden.
Unterschiedliche regionale Kartoffelsorten werden mitgebracht, ebenso Fotos aus den Anden und Bio-Fairtrade Kartoffelchips vom Weltladen Mainz sowie „getrocknete“ Kartoffeln.
Die SuS bekommen Einblicke in die Verarbeitungsmethode der Kartoffel in den Ursprungsländern sowie in die Zubereitung früher und heute inklusive Kochrezepte aus Südamerika. Anschließend stellen wir unser Lieblingsrezept vor und bereiten zusammen in kleinen Gruppen das Kartoffelgericht zu (es wird vorgekocht mitgebracht).
Optional: Für den Spanisch Unterricht, mit Sprachübungen
Christuskirche Mainz
Beginn: Uhr
Ende: Uhr
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