Erntedank - Gemüse & Obst fermentieren

Fermentieren im Herbst hat eine lange Tradition. Es gilt die Ernte für den Winter haltbar zu machen. Jetzt schöpfen wir aus dem Vollen und packen die Gläser voll mit buntem Gemüse und Obst. Gemeinsam schnippeln wir allerlei frisches knackiges Biogemüse und stampfen es in Gärgläser, die zu Hause dann fröhlich blubbern dürfen. Wir schlemmen uns durch allerlei Fermentiertes aus meinen Vorräten und genießen dazu bayerischen Reis und Hülsenfrüchte von Chiemgaukorn. Lass dich überraschen von den einzigarten Aromen und genieße einen entspannten Tag in wunderschöner Atmosphäre.

Das erwartet dich im Kurs

Allerlei Wissen rund um das Fermentieren
Prall gefüllte Gärgläser, die immer wieder befüllt werden können
Fermentebuffet mit Köstlichkeiten aus meiner Gärküche
Rezepte und Anleitung für zu Hause
Inklusive aller Zutaten und Gerichte, Getränke, Kaffee und Süßes

Wir sind zu Gast am wunderschönen Hahnhof in Großhartpenning (bei Holzkirchen), mit Blick ins Grüne und gemütlich knisterndem Kaminfeuer.

Informationen zur Anmeldung / Ticketkauf über Pretix (deutsches Ticketsystem: https://pretix.eu/about/de/)

Folgende Zahlungsmöglichkeiten biete ich in Kooperation mit dem Zahlungsdienstleister Mollie an:

  • Überweisung: du bekommst einen Link/QR-Code mit den Kontodaten von Mollie
  • Mastercard/Visacard
  • Direktüberweisung = Pay by Bank = Onlineüberweisung direkt bei der Anmeldung
    ! Andere Zahlungsarten biete ich wegen der hohen Gebühren derzeit nicht an.

-> Alle Zahlungen werden über den Zahlungsdienstleister Mollie abgewickelt. Mollie ist ein europäischer Zahlungsdienstleister mit Sitz in den Niederlanden und arbeitet nach den Richtlinien der DSGVO.

https://www.mollie.com/de/consumers

Hahnhof, Warngauer Str. 7, 83607 Holzkirchen


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