Silvester-Gala im Kuhhaus – Ein Jahresausklang für Genießer
Erleben Sie den letzten Abend des Jahres in exklusiver Atmosphäre und genießen Sie im stilvollen Restaurant Kuhhaus auf Gut Damp ein 6-Gang-Menü der Spitzenklasse, begleitet von einem Aperitif zum Empfang und einem Glas Champagner zum Mitternachts-Countdown.
Der Abend
Ab 18:00 Uhr heißen wir Sie im Kuhhaus willkommen. Um 19:00 Uhr beginnt Ihr kulinarisches Highlight: ein sorgfältig komponiertes 6-Gang-Menü mit feinsten Zutaten, optional in vegetarischer Variante, das jeden Gang zu einem Erlebnis macht.
Ab 22:45 Uhr verwandelt sich das Kuhhaus in eine stilvolle Party-Location: Musik, Tanzfläche, Signature-Drinks und Barbetrieb sorgen für die perfekte Stimmung. Um Mitternacht stoßen wir gemeinsam mit Champagner und Wunderkerzen auf das neue Jahr an.
Freuen Sie sich auf:
Petersilienwurzel-Süppchen mit geräucherter Garnele (vegetarisch mit Haselnuss-Crunch)
Tatar vom Wild mit Rösti, Schmand & Kaviar (vegetarisch: Variation von der Karotte mit Honig & Kimchi)
Variation vom Kaisergranat mit Topinambur (vegetarisch: Kräuterseitling)
Dreierlei vom Sellerie mit Kokos & Trüffel
Gebratener Zander mit Schwarzkohl & Senf (vegetarisch: Rote Bete mit Staudensellerie & Apfel)
Damwildrücken mit Rotkohl, Preiselbeere & Wildsalami (vegetarisch: Kartoffel mit Taleggio & Variation von der Zwiebel)
Schokolade mit eingelegten Himbeeren & Baiser
Restaurant Kuhhaus, Gut Damp
bis
Beginn: Uhr
Ende: Uhr
Einlass: Uhr
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