Italien, der Inbegriff von Sommer, Sonne und gutem Essen. Hier kommen Aromen und frische sonnengereifte Zutaten auf den Tisch, häufig in Form von Antipasti. Das wollen wir an diesem Abend, unter der Anleitung von Ute Matthiesen aus dem La Borsa Aroma, zusammen zubereiten und später gemeinsam bei einem Glas Wein und netten Gesprächen genießen. Ute legt viel Wert auf saisonale, regionale oder direktbezogene Lebensmittel, meist in Bioqualität.
Sollten Reste bleiben, dürfen diese gerne in mitgebrachten Dosen mit nach Hause genommen werden.
Die Kursgebühr beinhaltet alle Lebensmittel, Getränke während der Veranstaltung und Rezepte für zu Hause.

ACHTUNG!
Bei besonderen Ernährungsformen & bei körperlichen Beeinträchtigungen bitten wir Sie,
vor der Anmeldung, mit der Kochschulleitung (Christiane Boysen, Tel. 04671-915030) Rücksprache zu halten.
Es muss eine Mindestteilnehmerzahl erreicht werden, damit dieser Kurs stattfinden kann.