Herzlich Willkommen im neuen Jahr voll italienischem Genuss.
Heute tauchen wir mit Ute Matthiesen ein in die Vielfalt der italienischen Küche, die für ihre Einfachheit, ihre frischen Zutaten und ihre besondere liebe zum Detail bekannt ist. Ute hat in Rom gelebt und sich 20 Jahre durch Italien gekocht. Nicht selten stammen ihre Rezepte direkt aus der Küche einer italienischen Nonna. Anschließend wird in geselliger Runde gegessen und geschnackt. Ute legt viel Wert auf saisonale, regionale oder direktbezogene Lebensmittel, gerne in Bioqualität.
Sollten Reste bleiben, dürfen diese gerne in mitgebrachten Dosen mit nach Hause genommen werden.
Die Kursgebühr beinhaltet alle Lebensmittel, Getränke und Leihschürze während der Veranstaltung und Rezepte für zu Hause.

ACHTUNG!
Bei besonderen Ernährungsformen & bei körperlichen Beeinträchtigungen bitten wir Sie,
vor der Anmeldung, mit der Kochschulleitung (Christiane Boysen, Tel. 04671-915030) Rücksprache zu halten.
Es muss eine Mindestteilnehmerzahl erreicht werden, damit dieser Kurs stattfinden kann.