Sushi ohne rohen Fisch
Heute gibt es Sushi in verschiedenen Varianten, ob vegetarisch, mit geräuchertem Lachs und sogar vegan ist machbar. Ihr lernt von Haris wie man Sushi herstellt, worauf man achten muss und bekommt die Rollmatte für zu Hause mit. Da kann es dann gleich weitergehen mit der Produktion. Haris ist in Indonesien geboren und aufgewachsen, er hat mit seiner Schwester zusammen ein Restaurant geführt und verfügt somit über ein sehr gutes "Insider-Wissen".
Sollten Reste bleiben, dürfen diese gerne in mitgebrachten Dosen mit nach Hause genommen werden.
Die Kursgebühr beinhaltet alle Lebensmittel, Getränke und Leihschürze während der Veranstaltung und Rezepte für zu Hause.
Du isst vegetarisch oder verträgst etwas nicht, dann melde dich vor deiner Anmeldung bitte bei Christiane Boysen über c.boysen@jessen-norma.de

ACHTUNG!
Bei besonderen Ernährungsformen & bei körperlichen Beeinträchtigungen bitten wir Sie,
vor der Anmeldung, mit der Kochschulleitung (Christiane Boysen, Tel. 04671-915030) Rücksprache zu halten.
Es muss eine Mindestteilnehmerzahl erreicht werden, damit dieser Kurs stattfinden kann.