Nippon Connection 2026

Jimami Tofu ist eine einzigartige Delikatesse aus Okinawa. Statt aus Sojabohnen wird diese Tofu-Variante aus Erdnüssen hergestellt und begeistert mit ihrer cremigen Konsistenz und leicht nussigen Note. In diesem Kochkurs bereiten Sie die Spezialität gemeinsam mit Kanako HORIUCHI selbst zu und erhalten zugleich spannende Einblicke in die kulinarischen Traditionen Okinawas.