Rosige Erlebnisse

Wildkäuter im Rosengarten mit Vero Kumke

Was kann erfrischender sein als das satte Grün des Frühlings?” Die unbändige Kraft der erwachten Natur um uns herum ist beinahe greifbar und seit Menschengedenken profitieren wir davon, war sie nicht zuletzt für Jahrtausende unsere natürliche Nahrungsgrundlage. Das Wissen um diese vitale Energie geriet durch die Industrialisierung in Vergessenheit und Kräuterkundige kamen in den Ruf, unheimlich und seltsam zu sein. Inzwischen hat sich das Blatt gewandelt und die Urkraft der Wildpflanzen hält wieder Einzug in unsere Küchen und Hausapotheken. Wir werden das alte und dennoch sehr zeitgemäße Wissen reaktivieren, die wichtigsten Frühjahrskräuter zusammen entdecken und im Anschluss den Genuss des jungen Jahres kosten.