Kochen und Backen mit Rosen

Herbstlicher Hagebutten Backkurs mit Nanetta Ruf

Die Hagebutten sind Früchte unserer Rosensträucher im Herbst leuchten sie strahlend in Hecken und Gärten, sind aber auch wunderschöner Schmuck auf Törtchen und Torten. Gebäck erhält durch die Hagebutten eine besondere Geschmacksnote. Lernen Sie über Ernte und Verarbeitung und wie die köstliche und gesunde Hagebutte in Törtchen, Tartes, Muffins und Keksen ihre Wirkung entfaltet. Lernen Sie professionelle Handgriffe und Tricks und geben Sie bekannten Rezepturen eine neue Geschmacksnote.

Bitte Schürze, Gebäckdose und ggf. einen Mittagsimbiss mitbringen. Rohstoffe sind im Angebot enthalten.