Referent: Christian Weisenstein - der Weinkaräter (www.weinkaraeter.de)

GENUSSERLEBNIS KÄSE & WEIN

Die Harmonie von gutem Wein und edlem Käse steht sinnbildlich für kulinarische Symphonie zweier handwerklich hergestellten Naturprodukten. Lassen Sie uns eine erlesene Käseauswahl mit sorgfältig ausgewählten Weinen kombinieren und neue Genussdimensionen erschließen. Gemeinsam erleben wir einen genussvollen Abend mit Geschmack, Wissen und Geselligkeit.

Inhalte:
Die Herstellung von Käse
Das Käsesortiment: Frischkäse, halbfester Schnittkäse, Hartkäse &Co.
Welcher Wein passt zu welchem Käse? – Auf welche Faktoren kommt es am?
Die „klassischen“ Wein- & Käsekombinationen
Das richtige Verkosten von Wein und Käse

Inkl.
Verkostung von 8 Weinen aus diversen Anbaugebieten der Welt in Kombination mit ausgewählten hochwertigen Käsespezialitäten, Wasser & Brot