Referent: Christian Weisenstein - der Weinkaräter (www.weinkaraeter.de)

Genusserlebnis – Schokolade und Wein

Die Harmonie von gutem Wein und edler Schokolade katapultiert uns in eine verführerische Genussdimension. Gemeinsam erleben wir erlesenen Geschmack und lassen uns in eine Welt voller Genüsse entführen.

Inhalte:
- die Geschichte des Kakaos
- der weltweite Anbau der Kakaopflanzen
- die Kakaofamilien
- die Herstellung von Schokolade
- Vorgehen bei der Verkostung von Schokolade
- Vorgehen bei der Verkostung von Wein in Kombination mit Schokolade
- Grundsätzliches für ein gelungenes Genusserlebnis

Inklusive:
Verkostung von 7 Weinen aus diversen Anbaugebieten der Welt inkl. Schokolade, Wasser & Brot.