Zwei Tage, die ganz im Zeichen von Austausch, Inspiration und Zukunft stehen. Im Format Lunch-to-Lunch laden wir zu Tagungen, Networking, kostenlosen Masterclasses und Besichtigungen ein. Eingebettet in die besondere Atmosphäre unserer Werkstatt in Mettingen.

Im Mittelpunkt der Werkstatt-Tage stehen die Chancen & großen Zukunftsfragen des Bäckerei-, Metzgerei- und internationalen Foodmarkts. Innovation trifft auf Best Practise: spannende Keynotes & Impulsvorträge von Bodo Janssen (Upstalsboom), Marcus Höffer & Tim Brakmann (BÄKO-ZENTRALE eG), Randy Opoku-Nsiah (EnBW) u. a. eröffnen neue Perspektiven. Praxisnahe Beispiele und Diskussionen geben frische Impulse für die eigene Arbeit.

Masterclasses – Wissen in die Praxis bringen. Am zweiten Tag wird es konkret: Mit drei kostenlosen Masterclasses setzen wir die Eindrücke der letzten Stunden direkt in Handlung um. Melden Sie sich direkt kostenlos zu den Masterclasses an!