Pollen ist ein hochinteressantes Nischenprodukt, dass aufgrund seiner Inhaltsstoffe einen höheren Stellenwert in der Ernährung von uns Menschen spielen sollte. Wie sammeln die Bienen den Blütenpollen, welche funktionellen Haare kommen zum Einsatz, wie wird der Pollen unter den subtropischen Bedingungen von den Bienen konserviert. Mit welchen technischen Möglichkeiten können wir Pollen gewinnen. Welche Umweltfaktoren und Gegenspieler und versuchen die Qualität negativ zu beeinflussen und welche Konservierungsmöglichkeiten haben wir.
Neue Messe 1
88046 Friedrichshafen
Beginn: Uhr
Ende: Uhr
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