Mein Name ist Jonas Beck. Weil mir das Backen schon immer Spaß gemacht hat, habe ich mich in jungen Jahren schon dafür entschieden, das Bäckerhandwerk zu erlernen. Ich will die alten Rezepte und Backtechniken wieder aufleben lassen und sie weitergeben, damit sie nicht in Vergessenheit geraten.

Im Kurs erlernen die Teilnehmer das Schoitenkaichlbacken. Unter meiner Anleitung stellen die Teilnehmer den Teig her und lernen alles rund um die Gehzeit und die Kunst des Schoitenkaichlbackens. Jeder Teilnehmer erhält zum Schluss ein Skript und ca. 30 Schoitenkaichl.

Bitte folgendes mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Behältnis für die Schoitenkaichl
Kursgebühr inkl. Materialkosten: 30 €