Mein Name ist Jonas Beck. Weil mir das Backen schon immer Spaß gemacht hat, habe ich mich in jungen Jahren schon dafür entschieden, das Bäckerhandwerk zu erlernen. Ich will die alten Rezepte und Backtechniken wieder aufleben lassen und sie weitergeben, damit sie nicht in Vergessenheit geraten.

Willst du deine Frühstückssemmeln selber backen? Dann bist du in diesen Kurs genau richtig.

Wir backen leckere Volkornsemmeln, Roggensemmeln mit Sauerteig, Krorn- und Bierstangen und natürlich Kaisersemmeln.
Und das alles mit natürlichen Zutaten und ohne Chemie.
In der Zeit, in der der Teig ruht gibt es eine Brozeit mit Wurst und Käse und natürlich was zum Trinken ( Brozeit / Getränke in der Kuhrsgebühr enthalten. )

Bitte folgendes mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Stoffbeutel und ein Schraubglas
Kursgebühr inkl. Materialkosten: 30 €