Heute geht es mit Karl Müller nach Thailand.
Die thailändische Küche ist berühmt für Ihr harmonisches Spiel aus süßen, sauren, salzigen und scharfen Aromen. In einem Kochkurs lernst Du nicht nur die Zubereitung von Klassikern wie Tom Ka Gai, Grünes Curry , Thai Nudelsalat mit Tofu sondern tauchst tief in die Warenkunde von Zitronengras, Koriander und Kafirlimettenblätter ein. Karl Müller ist ein leidenschaftlicher Hobbykoch, der sich auf asiatische, mediterrane und regionale Buffets und Catering spezialisiert hat. Mit seiner Liebe zu frischen, lokalen Zutaten und einem kreativen Ansatz in der Kombination von Geschmäckern, bringt er die Aromen aus verschiedenen Teilen der Welt auf den Teller.
Sollten Reste bleiben, dürfen diese gerne in mitgebrachten Dosen mit nach Hause genommen werden.
Die Kursgebühr beinhaltet alle Lebensmittel, Getränke und Leihschürze während der Veranstaltung und Rezepte für zu Hause.

ACHTUNG!
Bei besonderen Ernährungsformen (z.B. Vegetarisch) & bei körperlichen Beeinträchtigungen bitten wir Sie,
vor der Anmeldung, mit der Kochschulleitung (Christiane Boysen, Tel. 04671-915030) Rücksprache zu halten.
Es muss eine Mindestteilnehmerzahl erreicht werden, damit dieser Kurs stattfinden kann.