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Bei unserer Mühlenführung begeben wir uns auf eine kleine Reise vom Korn zum Brot. Gemeinsam schauen wir uns verschiedene Getreidesorten an und erfahren, wie aus ihnen Mehl entsteht. Wenn der Wind es zulässt, lassen wir die Mühle sogar in Betrieb gehen und mahlen mit echter Windkraft.
Anschließend erkunden wir die Mühle von oben bis unten und entdecken, wie die Technik und die Arbeit in einer traditionellen Mühle funktionieren. Zum Abschluss probieren und verkosten wir gemeinsam verschiedene Brote, die aus Schrot aus unserer Mühle hergestellt wurden.
Ich freue mich auf eine spannende und genussvolle Führung mit euch!
Bäckerei Braaker Mühle, Mühlencafé
Braaker Mühle 8
22145 Braak
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