Niemand kennt unsere historische Windmühle in Braak so gut wie Joachim Lessau – Bäcker, Konditor, Müller und Seniorchef der Braaker Mühle. Früher tonangebend im Familienbetrieb, heute als unverzichtbare Bank im Hintergrund, unterstützt er seine Söhne dabei, die Mühle in die Zukunft zu führen. Natürlich nicht ohne gut dosierte Stirnrunzler hier und da. Unser Tipp: Fragt ihn, wie die Liebe zu seiner Frau zur Rettung der Windmühle führte. Es lohnt sich!