Die Rosentafel - Aromen und Gewürze

Eine kulinarische Reise in die Vielfalt der Aromen und Gewürze. Erleben Sie ungewöhnliche Geschmacks- und Geruchseindrücke.
Ein Essen mit 7 Gängen, ein Fest für die Sinne, gewürzt mit Gedichten und Geschichten vorgetragen von Werner Ruf.

  • Pfefferminz Ingwer Eistee
  • Baguette mit Vanille Knoblauch Butter, Honigmelone und Lachs (vegetarisch: gegrillte Paprika)
  • Wildschwein Rücken ( vegetarisch: gegrillte Aubergine) auf Sellerie Kräuter Creme und salzig karamellisierten Äpfelchen
  • Hühnchen Consommé (vegetarisch: klare Gemüsebrühe) mit Safran, Zitrone und Spinat Grießnockerl
  • Salat mit Rosenvinaigrette, Focaccia und Kräuterbutter
  • Wareniki mit Walnuss Ziegenkäse Füllung dazu Pilz Estragon Sauce
  • Pasta mit Orangen Rinder Ragù (vegetarisch: Orangen-Gemüse Ragù) mit Zimt und Schokolade
  • Holunder Himbeer Sorbet präsentiert in der Blüteneisschale und frisch zubereitete Zabaglione mit Bio Eiern der Rosenschule Ruf

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Sie können gerne eine Anfrage richten an veranstaltung@rosenschule-ruf.de.

Wo findet diese Veranstaltung statt? Rosenschule Ruf
Zum Sauerbrunnen
Bad Nauheim Ortsteil Steinfurth

Wann findet diese Veranstaltung statt?
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Ticket Abendmenü - Die Rosentafel im September

Ticket Abendmenü - Die Rosentafel im September

Der Abend der Aromen und Gewürze

Der Herbst steht mit seiner Fülle und seinen intensiven Aromen vor der Tür. Für Alexander Möglich ein idealer Zeitpunkt seine Schatztruhe an Gewürzen zu öffnen und sie in die Welt der Düfte und Aromen zu entführen. Ein Abendessen mit mehreren Gängen welches auch das Thema Rose in Duft, Geschmack und Farbe widerspiegelt. Sie erhalten dabei auch Informationen über die verwendeten Kräuter.

Menufolge (BIO-Qualität): Begrüßungsgetränk, drei verschiedene Vorspeisen, einen Zwischengang, eine Hauptspeise und ein Dessert.
Sonstige Getränke werden getrennt in Rechnung gestellt.

Aktuell verfügbar: 30

65,00 € inkl. 19% MwSt.

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